《花儿为什么这样红》还可以这样教
[查阅次数:次]  [发布时间:2015年11月17日]
 

昆山市教育局教研室  宋静娴  

《花儿为什么这样红》一文编入苏教版教材三十多年,传统的教学设计大致是这样的:1.概括内容,了解说明对象,整体把握课文;2.梳理结构,了解花儿呈现各种色彩成因,理清总分总、由内而外、由主到次的逻辑顺序;3.逐层分析,具体理解各种因素对花儿呈现色彩的作用;4.分析说明方法的作用,体会平实说明和生动说明的语言特点及其作用。

这样的设计符合“阅读新闻和说明性文章,能把握文章的基本观点,获取主要信息”这一课程标准要求,也贴近说明文体式特点和阅读教学的一般要求。但是否有必要每篇说明文都这样从对象、特征、顺序、方法、语言等方面,逐一进行分析呢?如何打破传统,突出重点?我们需要遵循依文而教的原则。通过与同类文章的比较,发现“这一篇”内容、形式的独特之处,并以此确定教学重点。

课文最大的特点就是“花儿为什么这样红”的反复出现。除题目外,选文第1段提出疑问:“花儿为什么这样红”,明确说明中心,总领全文。中间部分分别以“花儿为什么这样红”设问句领起,逐层说明各种原因。最后一段,则将问句“花儿为什么这样红”改为陈述句:“花儿这样红,是大自然的杰作,更是人工培育的成果。”以此归纳花红的原因,结束全篇,首尾呼应,使整篇文章结构清晰而严谨,事理说明十分清晰。这一特点是苏教版教材所选说明文中独一无二的,理应成为教学的重点内容。所以,《花儿为什么这样红》还可以这样教,即通过编写文章的阅读提纲,发现文章层次清晰的说明思路,领悟作者井然有序地对事理作出科学解释的匠心,以及文章所体现出的科学精神和科学思想方法

一、总揽全文,指导学生学习编提纲。

 “提要钩玄”是我国传统的阅读方法,是以写促读的一种重要方式。学生编写提纲的过程,就是感知全文,提取信息,局部概括,建构段落、层次之间意义关系,进而把握全篇的过程。我们先引导学生读课题“花儿为什么这样红”,从中窥见说明对象,揣度说明的内容,引起阅读兴趣;再逐层找出中心句,并圈画其中前后衔接、呼应的词语;然后通过罗列语句,品味这些词语、句式,引导学生发现文章清晰的文脉和严密的思路:开头以“……寻求科学的解释”引出全文,接着用“首先有”、“还需要”、“还有”,显示由主到次的说明顺序;再以“用……来考察”、“从……看”,来表明说明角度的转换;而“最后”,则说明本部分行文将结束;最后用“……是……,更是……”的递进句式,总结全文,意在强调人工选择的作用。在层层阅读梳理之后,要求学生准确提炼信息,以简洁的词语或短语填写表格,形成全文的结构提纲。

提出问题

分析原因

归纳总结

花儿为什么这样红

物质基础

 

 

 

 

大自然的杰作

物理原理

生理需要

进化观点

自然选择

人工选择

人工培育的结果

这一过程的教学意义,不仅在于指导学生梳理逻辑结构,理清写作思路,把握主要内容,更在于对学生进行文脉感的训练,谋篇布局的思维训练,在于实现用教材培养语感能力,提升思维能力的目标。

局部研读,训练学生独立编提纲。

“语言文字的学习,就理解方面说,是得到一种知识;就运用方面说,是养成一种习惯。这两方面必须联成一贯;就是说,理解是必要的,但是理解之后必须能够运用;知识是必要的,但是这种知识必须养成习惯。语言文字的学习,出发点在‘知’,而终极点在‘行’。”《花儿为什么这样红》一文主体部分的每一方面,都能构成总分逻辑关系,在“分”内容中,具体介绍各种因素所指及其对花儿颜色的影响,又都采用分类别的说明方法。在局部研读中,可以引导学生发现这一特点,训练学会独立编写提纲,实现学以致用,由“知”而“行”。

这一环节主要是指导学生学习借鉴上文方法,将全文结构提纲进一步细化到每一部分的段落及其内部层次。可以让学生先独立编写,再小组交流,最后全班分享。交流者不仅要呈现编写的提纲,而且要解说编写过程和理由。如“物质基础”这一部分,先发现总领句,分清这部分的内部层次,第一层“花儿为什么这样红?首先有它的物质基础”,第二层“物质基础”与花的颜色的关系,理清由总到分的逻辑结构;再抓住第2、3、4小节之间“不论是……还是……”、“除了……之外,还有……”、“至于……”,以及在第3小节之中 “当……时……、“……时”、“而当……时”这些关联性词语,理清这部分各段落之间关系,以及第3小节的内部层次,弄清“物质基础”所指,即细胞液里的花青素、胡萝卜素,还有不含色素的情况,并梳理不同物质基础对花儿颜色的影响;最后列出提纲,如:

物质基础

花青素

呈酸性

  红色

呈碱性

  蓝色

呈中性

  紫色

胡萝卜素

黄色    橙色

不含色素

白色(变色)

当然,提纲编写的形式,可以多种多样,但都要讲究简洁明了,如关于“自然选择”这方面说明内容,学生可用下面的常见形式来编写出提纲:

  风媒花——花色单一、素淡

自然选择      

 虫媒花——花色繁多、显眼

借助提纲编写,促进学生深入局部研读,感受每一部分严密的说明思路,清晰的说明层次,分类别的说明方法,从而更具体地了解“花儿为什么这样红”的相关事理。这一过程既可以训练学生说明文局部研读的方法和能力,又可以引导学生学习说明文写作如何安排内部层次。

三、拓展迁移,引导学生创造新提纲

《语文课程标准》指出,语文课程应致力于学生语文素养的形成与发展,教师要注重拓宽学生语文学习和运用的领域,整合教学资源,培养学生的语文实践能力和运用能力。遵循“立足课本,由此及彼”的原则,本课的拓展迁移试图通过补充材料,指导学生创造新提纲,再次强化“编提纲”这一教学目标,同时将提高说明文写作基本技能的目标落到实处。

【材料一】

科学家们利用转基因技术,已经在矮牵牛、菊花等观赏花卉中成功地进行了花色修饰。比如法国分子生物学家将几个花色基因分别导入开红花的矮牵牛中,从而得到了开粉红色和白色花的矮牵牛,甚至还得到了白色花中有一小抹红色或红色花中有一小抹白色的奇特矮牵牛。  

【材料二】

在深圳太空花卉展上,展出的矮牵牛、孔雀草、万寿菊、石斛兰等20个品种与传统的花卉相比,太空花卉的颜色发生了极大的变化,五颜六色格外艳丽抢眼。据介绍,这些花卉先后经我国“神舟三号”飞船、第20颗和第21颗“返回式科学与技术试验卫星”及“神舟六号”载人飞船搭载。

【材料三】

   “科技草”是指经过现代生物科技手段成功克隆复制出来的兰花。蝴蝶兰品种的改良就是利用兰花无性繁殖技术和一整套复杂的程序来实现的。改良后的蝴蝶兰不仅品种多,色彩艳丽,花期更是延长到了4至6个月,各项指标也都大大优于传统品种。

活动一,概括影响花色变化的因素,如转基因技术、太空搭载、克隆技术。

活动二,仿照课文每段中心句的句式,为这三则材料拟写中心句。如“花儿为什么这样红?还离不开现代科技的力量。”

活动三,用表格形式为三段材料编写提纲。如:

花儿为什么这样红

科技发展

转基因技术

太空搭载

克隆技术

活动四,将拟写的提纲与原文的结构提纲衔接,并说说从中获得的启示。如:①作者按照总分总的顺序结构全篇,条理清晰地向读者介绍了花儿为什么这样红的原因。②花儿呈现多种花色有了新因素——科技的发展。③科技的作用还远不止这些,在不久的将来,花儿定会越来越红。

这样设计,首先突出了教会学生“编提纲”的教学重点。活动一旨在加强学生信息提炼与概括能力的训练,活动二是概括与表达的提升训练,活动三、活动四是信息的整合、展示,阅读感悟的提升。通过拓展训练,巩固所学的知识技能,反馈了学习效果。

其次,培养了学生的科学思想和科学精神。活动四通过提纲的补充,既能让学生感悟到,作者为写作本文需要对相关科学知识进行仔细研究和严密梳理;还可以使学生感受到,科学探究是无止境的,人类对世界的认知,必然随着科学的发展而发展。

再次,能弥补教材科学知识滞后的缺憾。本文写于1980年,随着科技的发展,花儿呈现多种颜色的成因早已远不止作者所写的六个方面。补充相关资料,可以增添教材的现代气息,开阔学生的视野,激发学生的学习兴趣

“文章思有路,遵路识斯真”。把编写提纲作为《花儿为什么这样红》的重要教学内容,既可以培养学生通过梳理文脉理解课文的阅读能力,又能提高学生谋篇布局的写作能力,突出文章独特的写作个性与教学价值,从而真正发挥教材的样本作用和凭借作用。

 

                               

①叶圣陶《叶圣陶集 13卷》第94页,江苏教育出版社,2004.11

  

发表于《中学语文教学》2015年11期